パスタ(冷凍麺)

保存期間も長く、生パスタも解凍して使える業務用の冷凍パスタ。乾麺や生パスタに比べて、ラインナップも豊富に用意されています。

業務用パスタ(冷凍麺)の商品例

鹿野屋

スパゲティ

  • 規格:200g
  • 荷姿:5玉×6袋(ストレート)

塩茹でスパゲティ

  • 規格:200g
  • 荷姿:5玉×4袋(ストレート)×2合

鹿野屋の
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キンレイ

ブランリングイネ

  • 規格:200g
  • 荷姿:5食×4袋/箱×2合

冷凍生パスタ170g(太麺)

  • 規格:170g
  • 荷姿:5食×4袋/箱×2合 ※個食包装

キンレイの
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シマダヤ

SVスパゲッティ(塩ゆで・1.7mm)

  • 規格:200~250g
  • 荷姿:4~5入袋×4×2合

    サンデリック

    冷凍スパゲティ

    • 規格:150g~250g
    • 荷姿:5個×8p×2合

    シマダヤの
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    日清フーズ

    MA・MA ラ・パスタ・トラフィラータ

    • 規格:200g
    • 荷姿:5個×4p×2合

    ラウンドアップスパゲティ

    • 規格:180g
    • 荷姿:5個×4p×2合~

    日清フーズの
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    ニップン

    冷凍レガーロ スパゲッティーニ 1.5mm

    • 規格:220g
    • 荷姿:5食×42袋×2合

    冷凍レガーロ スパゲッティ 1.7mm

    • 規格:220g
    • 荷姿:5食×42袋×2合

    冷凍オーマイ スパゲッティ200 1.7mm

    • 規格:200g
    • 荷姿:5食×4袋×2合

    冷凍オーマイ スパゲッティ220 1.7mm

    • 規格:220g
    • 荷姿:5食×4袋×2合

    冷凍オーマイ スパゲッティ250 1.7mm

    • 規格:250g
    • 荷姿:5食×4袋×2合

    冷凍オーマイ スパゲッティ220 2.1mm

    • 規格:220g
    • 荷姿:5食×4袋×2合

    生パスタ(1.7mmタイプ)

    • 規格:200g
    • 荷姿:5食×4袋×2合

    生フェットチーネN

    • 規格:200g
    • 荷姿:5食×4袋×2合

    ニップンの
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    武蔵野フーズ

    スパゲティ

    • 規格:200~250g
    • 荷姿:5食×6袋×2合

    スパゲティ(生パスタ使用)

    • 規格:200g
    • 荷姿:5食×6袋×2合

    フェットチーネ

    • 規格:200g
    • 荷姿:5食×6袋×2合

    やわらかスパゲッティーニ

    • 規格:200g
    • 荷姿:5食×6袋×2合

    武蔵野フーズの
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    やまひろ

    スパゲティー

    • 規格:200g
    • 荷姿:5食×8袋

    スパゲティーニ

    • 規格:250g
    • 荷姿:4食×10袋

    生スパゲティーニ

    • 規格:100g
    • 荷姿:10食×8袋

    生スパゲティーニ

    • 規格:125g
    • 荷姿:10食×8袋

    フェットチーネ

    • 規格::100g
    • 荷姿:10食×8袋

    やまひろの
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    より良い業務用パスタ(冷凍麺)を選ぶには

    豊富なラインナップのある会社を選ぶ

    太さや形などの種類が豊富にあるパスタは、その料理法もさまざま。

    どんな調理をするかで合うパスタの種類も異なるため、豊富なラインナップを持つ会社を選ぶと便利です。

    「次はこんなパスタメニューを作りたい」となった時に、使い勝手が違います。

    また、種類に合わせて会社を分けていると仕入れも大変ですので、取り扱い製品の多い会社を選ぶのがおすすめです。

    麺の種類と
    開発の可否で
    製麺会社を比較
    業務用麺の導入・開発におすすめ

    業務用麺を検討する際、NB品を導入するにしても、オリジナル麺を開発するにしても、麺の種類が多い製麺会社を選ぶことで、理想に近い麺と出会うことができます。

    豊富な種類の
    NB品の導入や
    オリジナル麺を
    開発するなら
    武蔵野フーズ
    冷凍麺の種類
    21種類
    うどん(うどん・そうめん・きしめん・ほうとう・讃岐風うどん・稲庭風うどん・五島うどん・筑後うどん)・中華麺(ラーメン・冷やし中華・つけ麺・やきそば・ちゃんぽん・博多ラーメン・やんやーそば)・そば(粗挽き・八割・十割・茶そば)・パスタ(スパゲッティー・フェットチーネ)
    開発の可否
    最小ロット数:2万食~

    武蔵野フーズの公式サイトで
    製麺について見る

    電話で問合わせる

    長年の実績と
    大手の安定感なら
    シマダヤ
    冷凍麺の種類
    17種類
    うどん(うどん・そうめん・きしめん・ほうとう・ひやむぎ・讃岐うどん・稲庭風うどん)・中華麺(ラーメン・つけ麺・ちゃんぽん・焼きそば)・そば(石臼挽き・八割・十割・茶そば)・パスタ(スパゲッティー・フェットチーネ)
    開発の可否
    -

    シマダヤの公式サイトで
    製麺について見る

    電話で問合わせる

    最小600食から
    小ロットで
    開発するなら
    なか川
    冷凍麺の種類
    5種類
    うどん(うどん・ひやむぎ)・中華麺(ラーメン・ちゃんぽん)・そば(そば)
    開発の可否
    最小ロット数:600食~

    なか川の公式サイトで
    製麺について見る

    電話で問合わせる

    業務用冷凍麺を販売・開発している15社のうち、冷凍麺の種類が豊富な会社と、開発の可否とロット数の記載が公式サイトに記載のある会社をそれぞれ選定
    (2021年3月23日時点)