やまひろ

職人技を大事にした冷凍麺で、うどんやそば、ラーメンなど豊富なラインナップで提供。誰もが知っている大手メーカーのアイスクリームの製造も委託されています。

やまひろが対応できる麺の種類

• うどん（うどん・讃岐うどん・稲庭風うどん）
• 中華麺（ラーメン・ちゃんぽん）
• そば（そば）
• パスタ（スパゲッティー・フェットチーネ）

種類の豊富さで比較
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やまひろの麺の特徴

職人技を再現した本格手打ち風冷凍麺

昔ながらの職人技を大事にした、手打ち風の本格的な冷凍茹で麺です。

風味の良い小麦粉を使用して熟成作業を2回おこない、包丁切りした麺を茹で上げて急速冷凍。手打ち風のコシのある食感にしています。

製造から流通までしっかり管理されたシステムで、うどんをはじめそばやラーメン、スパゲティなど幅広いラインナップを展開しています。

魅力的なオリジナル麺の開発

冷凍茹で麺には、うどんやそば、ラーメン、スパゲティと豊富なラインナップがそろっています。

定番商品だけでなくオリジナル商品の開発もおこなっており、岩手三大麺の一つである盛岡冷麺を再現した「ぷりぷり盛岡温冷麺」。

瀬戸内産レモンの果汁を練り込んだ瀬戸内ブランド認定商品「瀬戸内レモン冷麺」、さくらの色と風味が楽しめる「あじわい　さくらうどん」などがあります。

主要大手メーカー各社の特約店

麺類だけでなくアイスクリームの製造もおこなっており、自社商品だけでなく、明治やロッテ、江崎グリコなどの大手メーカーからの製造・開発の依頼も受けています。

衛生・安全・品質が徹底された管理体制の国内工場で製造されており、関東工場・群馬工場においては、国際的な食品安全マネジメントシステムの認証「FSSC22000」を取得しています。

※2021年3月23日時点、参照元：やまひろ（http://www.yamahiro.co.jp/html/features/fssc22000.html）

やまひろの会社の特徴

広島市に本社があり、アイスクリームと冷凍麺製造の工場が国内に3カ所。自社販売製品の開発・生産だけでなく、大手メーカーの特約店としての委託生産もおこなっています。

また、独自のネットワークシステムを構築し、在庫や出庫、オンライン受発注などの流通管理ソフトも開発するなど、商品管理にも力を入れています。

環境活動にも取り組んでおり、照明設備のLED化や、二酸化炭素排出量削減のために冷凍機冷媒を自然冷媒にするなど、人と自然に優しい会社を目指しています。

やまひろの基本情報

• 住所：広島市西区商工センター1丁目11番21号
• 配送エリア：全国
• 工場：関東工場、群馬工場、可部工場