穂波産業

生の中華麺をはじめ生の日本そばや生うどん、茹麺や冷凍麺など商品のラインナップが豊富な穂波産業。この記事では穂波産業が麺を提供するうえでこだわっている点や麺の特徴などについて紹介します。

穂波産業が対応できる麺の種類

  • 生中華麺
  • 生日本そば・生うどん
  • 茹麺
  • 冷凍パスタ
  • 冷凍うどん
  • 冷凍そば

種類の豊富さで比較!
おすすめ製麺会社3選

穂波産業の特徴

確かな歴史と実績

穂波産業は昭和22年に兵庫県の神戸市で創業し、営業を開始しました。業務用のうどんや日本そば、中華麺などを中心として、スープや食材に至るまで製造・販売を手掛けています。創業してから約60年が経ちますが、自社の面を食べた人に笑顔になってほしいという願いは変わりません。日々生麺づくりに勤しみ、コツコツと努力を重ねています。

日本人にとって深く根付いている麺という食材を安心・安全かつ美味しく食べてもらうために、品質の管理には細心の注意を払っています。その安全性の高さが認められ、さまざまな店舗や食費業者に指示されているだけでなく、学校給食でも取り扱われるまでになりました。

オリジナル麺開発にも対応可能

企画や製造に加え、独自ブランド麺の開発にも対応している穂波産業。60年の歴史のなかで培ってきた経験と知識を生かし、麺の材料を選定しています。厳しい目で吟味された素材を熟練の技で製麺するため、他の店では生み出せないオリジナルの麺を生産することが可能です。

「店のスープに合う面が見つからない」「栄養バランスに配慮した麺がほしい」「おいしくてコストのかからない面が良い」など、あらゆる相談に乗っています。

こだわりの焼きそばが一番人気

穂波産業が提供する麺のなかで最も人気があるのが焼きそばです。穂波の焼きそば麺は、加熱してもコシを失わない絶妙な噛み応えとソースの絡み具合が自慢です。ソース焼きそばや塩焼きそばだけでなく、堅焼きそばやあんかけ焼きそばにしても美味しく仕上がる麺になっています。

中華そばの麺だけで5種類も用意されており、それぞれ特徴が異なります。細麺や太麺など麺の太さに違いがあるだけでなく、茹で時間や麺の方さにも違いがあるのです。自分のお店に最適な中華そばを探すことができるでしょう。

穂波産業の基本情報

  • 住所:兵庫県神戸市中央区元町通6-6-11
  • 配送エリア:要問い合わせ
  • 工場:兵庫県神戸市長田区刈藻通1丁目(長田工場)
  • 営業品目:生麺類一式の製造販売、麺に関する食材一式(生中華そば・生日本そば・生うどん・茹うどん・茹中華そば・茹日本そば・麺スープなど)
麺の種類と
開発の可否で
製麺会社を比較
業務用麺の導入・開発におすすめ

業務用麺を検討する際、NB品を導入するにしても、オリジナル麺を開発するにしても、麺の種類が多い製麺会社を選ぶことで、理想に近い麺と出会うことができます。

豊富な種類の
NB品の導入や
オリジナル麺を
開発するなら
武蔵野フーズ
冷凍麺の種類
21種類
うどん(うどん・そうめん・きしめん・ほうとう・讃岐風うどん・稲庭風うどん・五島うどん・筑後うどん)・中華麺(ラーメン・冷やし中華・つけ麺・やきそば・ちゃんぽん・博多ラーメン・やんやーそば)・そば(粗挽き・八割・十割・茶そば)・パスタ(スパゲッティー・フェットチーネ)
開発の可否
最小ロット数:2万食~

武蔵野フーズの公式サイトで
製麺について見る

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長年の実績と
大手の安定感なら
シマダヤ
冷凍麺の種類
17種類
うどん(うどん・そうめん・きしめん・ほうとう・ひやむぎ・讃岐うどん・稲庭風うどん)・中華麺(ラーメン・つけ麺・ちゃんぽん・焼きそば)・そば(石臼挽き・八割・十割・茶そば)・パスタ(スパゲッティー・フェットチーネ)
開発の可否
-

シマダヤの公式サイトで
製麺について見る

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最小600食から
小ロットで
開発するなら
なか川
冷凍麺の種類
5種類
うどん(うどん・ひやむぎ)・中華麺(ラーメン・ちゃんぽん)・そば(そば)
開発の可否
最小ロット数:600食~

なか川の公式サイトで
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業務用冷凍麺を販売・開発している15社のうち、冷凍麺の種類が豊富な会社と、開発の可否とロット数の記載が公式サイトに記載のある会社をそれぞれ選定
(2021年3月23日時点)