ニップン

古くからある日本の製粉会社。「ニップン」や「オーマイ」「レガーロ」などの製麺は、一般家庭でも知られている有名ブランドです。

ニップンが対応できる麺の種類

• パスタ（スパゲッティー）

種類の豊富さで比較
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ニップンの麺の特徴

多種多様な業務用製品を販売

業務用製品では、製麺の他に小麦粉・米粉・上新粉・唐揚げ粉などの粉物や輸入食材、冷凍食品、アマ二関連やオリーブ果実マスリン酸などの健康素材など多種多様な業務用製品を取り扱っています。

製麺では、スパゲッティとパスタの乾麺と冷凍を製造・販売。乾麺タイプではマカロニやショートパスタなどもあり、厳選したデュラム小麦のセモリナを使い、こだわりの製法で作り上げています。

製麺から製パン、菓子つくりとそろう小麦粉

製粉会社として、麺の原料となる粉には、うどん用粉・中華用粉・そばつなぎ粉・パスタ用粉と種類も豊富に取り扱っています。

業務用麺として製造しているスパゲッティでもおなじみのパスタ用粉には、デュラム小麦を細かく粉砕「マルコ・ポーロ」、デュラム小麦のセモリナ「ジョーカーA」とあります。

ちなみに、製パンや菓子用の粉も種類豊富にそろっています。

技術革新による製麺事業の拡大

1972年頃から、麺の良い生地を作ることを目的にした製麺システムの研究開発をスタート。

その3年後には、原料の小麦粉の供給から製品包装まで、連続自動化にした製麺製造システム「フロージェッター・システム」を開発しています。

1993年には、オーマイブランドのスパゲッティ製造を超高温乾燥方式のパスタ製造ラインに変更するなどの発展を遂げてきました。

ニップンの会社の特徴

創業は1879年と古く、実業家の雨宮敬次郎がアメリカ製石臼製粉器を導入して製粉会社を起業。当時の社名は泰靖社でした。

2020年までの社名は日本製粉株式会社で、2021年1月にニップンに社号変更しています。「オーマイ」「REGALO（レガーロ）」などのブランドが有名です。

ニップンの基本情報

• 住所：東京都千代田区麹町四丁目8番地
• 配送エリア：記載なし
• 工場：横浜工場、千葉工場、竜ヶ崎工場、名古屋工場、大阪工場、神戸甲南工場、福岡工場、小樽工場、オーマイ（株）厚木工場、オーマイ（株）加古川工場、ニップン冷食（株）竜ヶ崎工場、ニップン冷食（株）伊勢崎工場