麺ズファクトリー鵜の木

和・洋・中華と使える国産小麦粉を使った業務用麺の製造販売と、オリジナル麺の開発・製造とおこなっている宇都宮の製麺所です。

麺ズファクトリー鵜の木が対応できる麺の種類

• うどん（うどん・ひやむぎ・ほうとう）
• 中華麺（ラーメン・つけ麺・サイミン・やきそば）
• パスタ（スパゲッティー・フェットチーネ）

種類の豊富さで比較
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麺ズファクトリー鵜の木の麺の特徴

オリジナリティのある商品開発が可能

2000年に創業し、中華麺・パスタ・冷凍麺・サイミン・焼きそば麺・古式麺などの業務用製麺を20年以上にわたって提供。

そのノウハウを活かした、オリジナル商品開発・製造にも対応。原料や食感、太さ、形状、グラムと、希望に合う麺を作ってくれます。

また麺以外では、冷凍生餃子と冷凍コロコロ生餃子も提供しています。モチモチ皮と国産原料を使った、定番型と丸餃子の2種類です。

種類豊富な業務用麺

中華麺では水分量を調整した低・中・多加水麺や、国産小麦使用の手打風ラーメン、石臼でひいた荒めの小麦粉と国産小麦粉でつくる全粒粉麺など、メニューに合わせた麺を。

デュラム小麦のセモリナと小麦粉をブレンドしているパスタは、プレーンだけでなく卵やほうれん草、豆乳、全粒粉とあり。

独自の製法で作った古式うどんや冷や麦、ハワイアンスタイルらーめんのサイミンなど、こだわりの製品が揃っています。

ネット販売や直売所もあり

企業だけでなく一般家庭への販売もおこなっており、本社工場に併設している直売店やネットショップでも購入可能。

基本的には業務用製造ですが、家庭用や贈り物用に個包装対応もしています。

工場に事前に連絡をいれておくことで、希望の商品を直接購入することもできます。ちなみに、ネットではグリーンカレーうどんやグリーンカレー餃子も販売されています。

麺ズファクトリー鵜の木の会社の特徴

2000年に創業し、生麺・茹麺・蒸麺の製造・販売。池田麺業株式会社と合併したことから、冷凍麺と冷凍餃子の取り扱いもスタートしました。

工場併設の直売所では、業務用の麺類・餃子の販売もおこなっています。

また、イベントなどで使用する焼きそば麺の購入では、無料で焼きそば焼台を貸してくれます。運動会やお祭り用の調理済み焼きそばも提供可能です。

麺ズファクトリー鵜の木の基本情報

• 住所：栃木県宇都宮市徳次郎町2673
• 配送エリア：記載なし
• 工場：本社工場