昭和23年創業の、業務用麺の製造・販売会社。豊富な麺類のラインナップに加えて、オリジナルの麵づくりにも対応しています。
70年の麺づくりの歴史がある製麺所。うどんや和そば、中華麺、パスタなど各種麺を、生麺・茹で麺・冷凍麺と製造しています。
購入を検討している業者に対しては、条件にあった麺を選定し、サンプル麺を無料(送料込み)で提供してくれる嬉しいサービスもあります。
さらに、取引業者や関連会社が販売している、麺の上に乗せるトッピング具材やスープも取り扱っており、麺と一緒の配達にも対応しています。
オーストラリア原産の小麦粉を使ったレギュラーうどんや、独特のコシと伸びにくいさぬきうどん。
北海道や九州、兵庫県などの国産小麦粉を使用したうどん、輸出専用冷凍うどんと種類も豊富です。
他にも、厳選したそば粉による5割そばや二八そば、十割そば。専用のかんすいや、無かんすいのものまでそろう中華麺など、豊富なラインナップを揃えています。
安田製麺所が販売している麺だけでなく、配合や太さ、重量と幅広い要望に合わせたオリジナル麺の製造も請け負っています。
チルド麺は1日あたり100食、冷凍うどんは最低ロット約1,200食からの注文が可能で、売れ行きをみながらの註文が可能です。
試作は1〜2週間程度で、1〜2回。スープや具材なども合わせた、総合的なアドバイスもおこなっています。
昭和23年に創業。70年以上にわたって業務用麵の製造・販売をおこなっている老舗の製麺所です。
これまでのノウハウを活かし、豊富な製麺のラインナップだけでなく、オリジナルのプライベートブランド製品の開発にも対応しています。
また、大手メーカーでは対応が難しい小ロットでの生産も可能と、柔軟な対応が強みの会社です。
業務用麺を検討する際、NB品を導入するにしても、オリジナル麺を開発するにしても、麺の種類が多い製麺会社を選ぶことで、理想に近い麺と出会うことができます。
業務用冷凍麺を販売・開発している15社のうち、冷凍麺の種類が豊富な会社と、開発の可否とロット数の記載が公式サイトに記載のある会社をそれぞれ選定
(2021年3月23日時点)